Les broyages de cacao en Côte d’ivoire se sont élevés à 293 000 tonnes au 1er trimestre 2021, en hausse de 4,3% par rapport à la même période en 2020 (282 000 tonnes), selon les données de l’association des exportateurs Gepex. Sur le mois de mars, les broyages se sont élevés à 49 000 tonnes contre 47 000 tonnes en mars 2020.
La Côte d’Ivoire a une capacité totale de broyage de 712 000 tonnes avec 12 entreprises en activité. Les données Gepex couvrent six des plus grandes sociétés de broyage, dont Barry Callebaut, Olam International Ltd et Cargill Inc.
Source: commodafrica.com
